高层建筑楼层多,公用烟道空间有限。以15—21层的高层建筑为例,建筑标准规定烟道的流通截面仅为12.8平方厘米。从集烟室结构分有单层(三油路)、双层内旦式(双油路),多层集网(多油路)等。从功能结构上可分为多媒体烟机,嵌入式烟机,壁吸式、侧吸式烟机,实木型烟机等。欧式吸油烟机的外观美观,制造工艺精细,但它没有较大容量的集烟罩,适合于空间较大、油烟不是很多的现代化厨房;
油烟机需要定期进行清洗,简单清洗是处理不掉油污的,清洗油烟机必须使用的清洗剂进行清洗。经过油烟机的发展,油烟机已经不局限于厨房除油烟的简单工具了,而是增加较多的---功能和使用功能,如增加了电视显示器的---油烟机,增加了与智能家居为一体的---的油烟机,安装了网络控制的网络油烟机等。深型吸油烟机造型美观,大型食堂油烟机清洗,与其他款式的吸油烟机相比,普遍具有风量大的优点,而且大容量的集烟罩所具有的结构有利于吸排油烟,适合于油烟较多、空间较大的厨房;
深型吸油烟机造型美观,与其他款式的吸油烟机相比,普遍具有风量大的优点,而且大容量的集烟罩所具有的结构有利于吸排油烟,适合于油烟较多、空间较大的厨房;油烟机以状况可以分欧式和中式两大类。欧式烟机主要以壁挂式为主,还有部分中岛式产品;中式烟机主要以壁挂式为主,有深罩式和浅罩式。通常吸油烟机需固定在墙上使用,所以除有键、孔槽、钩等外,还要求它应有合适的装置将其固定在墙上,同时这种装置应由不易移动或不易变形的金属制成。
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